Kakao mit Proteinpulver – superlecker, nicht nur am Nikolaustag

Warmer Kakao, mit etwas Sahne lecker zubereitet, gehört für viele Menschen zu den schönsten kulinarischen Kindheitserinnerungen. Auch Erwachsene greifen deshalb gerne zu diesem nostalgischen Genuss, der besonderen Tagen das gewisse Etwas verleiht. Wer sich sportlich fit halten oder Übergewicht abbauen möchte, sollte bei der Zubereitung jedoch aufpassen: Eine Variante mit Vollmilch und viel Zucker wird schnell zur echten Kalorienfalle! Wenn Du Kakao nur zu seltenen Anlässen wie Nikolaus trinkst, stellt dies kein Problem dar. Kommst Du aber auf den Geschmack und möchtest Dir diese Gaumenfreude gerne öfter gönnen, dann benötigst Du ein gutes Rezept, das möglichst viel hochwertiges Eiweiß enthält. 

Unser Protein Shake Rezept – ein himmlischer Schokogenuss mit Eiweiß

An Nikolaus im Familienkreis eine Tasse Kakao zu genießen und dabei nicht an leidige Kalorien denken zu müssen: Was könnte es Schöneres geben? Nutze das folgende Protein Shake Rezept und gönne Dir einen köstlichen Genuss ohne Reue. Du benötigst:

✓ 300 ml fettarme Milch;
✓ 25 g Protein Pulver Schokolade
✓ Schlagsahne (je nach Wunsch fettreduziert oder normal);
✓ etwas Kakaopulver oder einige Schokostreusel für das Topping;

Gib die Milch und das Proteinpulver in einen Shaker und schließe den Deckel. Schüttle alles kräftig durch. Anschließend füllst Du den Inhalt in einen Kochtopf um. Erhitze den Kakao, ohne ihn zum Kochen zu bringen. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und die Milch brennt nicht an. Fülle das Getränk in eine Tasse und garniere es mit ein bisschen Sahne. Am einfachsten funktioniert dies mit fettreduzierter Sprühsahne. Zum Nikolaus empfehlen wir Dir jedoch, echte Schlagsahne zu verwenden, da diese einfach noch ein bisschen besser schmeckt. Abschließend bestreust Du das Ganze mit ein wenig Kakaopulver oder Schokostreuseln.

Kakao – viel gesünder als sein Ruf

Der Ruf von Schokolade als ungesunder, fettreicher Dickmacher ist das Ergebnis einer langen Tradition hochkalorischer Rezepte. Vollmilchschokolade mit gehärteten Fetten und viel zu viel Zucker ist nur eines von vielen Beispielen dafür, wie die Kakaobohne derart in Verruf geraten konnte. Dabei ist das Gegenteil richtig: Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil kann auf natürliche Weise stimmungsaufhellend und blutdrucksenkend wirken und versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen. Als wahre Superfood ist die Kakaobohne deshalb auch hervorragend dazu geeignet, hochwertiges Proteinpulver geschmacklich anzureichern. Gönne Dir das köstliche Kakaogetränk nach unserem Protein Shake Rezept deshalb nicht nur zum Nikolaus, auch wenn Silvester schon vorbei und die Zeit der guten Vorsätze gekommen ist: Du tust Körper und Seele damit sogar etwas Gutes!